Rabu, 25 Maret 2015

Manfaat JAHE


Manfaat Jahe


    Manfaat jahe
  1. Melancarkan peredaran darah
  2. Manfaat jahe yang pertama adalah melancarkan peredaran darah. Gingerol yang terdapat pada jahe bersifat antikoagulan yang akan mencegah terjadinya penggumpalan darah. Dengan mencegah tersumbatnya pembuluh darah yang merupakan penyebab utama penyakit stroke dan juga serangan jantung.

  3. Perut kembung
  4. Ekstrak jahe bermanfaat bagi yang sering mengalami perut kembung dan nyeri. Jahe dapat dimanfaatkan untuk mengobati gangguan pada pencernaan dan iritasi usus.

  5. Mengobati migrain
  6. Pada sebuah studi menunjukkan jahe dapat menghentikan prostaglandin, yang dimana prostaglandin merupakan salah satu faktor penyebab sakit kepala. Dengan demikian, jahe dapat untuk mengurangi migrain atau sakit kepala sebelah.

  7. Demam dan batuk
  8. Gingerol pada jahe yang sebelumnya sudah dijelaskan dapat melancarkan peredarah darah, kandungan gingerol juga dapat digunakan untuk mengurangi demam dan batuk. Mengkonsumsi jahe berarti menekan timbulnya efek samping seperti yang terkandung dalam kandungan obat-obatan kimia.

  9. Mencegah perut buncit
  10. Dengan mengkonsumsi jahe secara rutin dan sebelum makan dapat mencegah terjadinya perut buncit. Karena jahe bermanfaat untuk melancarkan metabolisme dan pencernaan. Dengan adanya sebuah peningkatan metabolisme tersebut yang berdampak akan mempercepat pembakaran kalori dan meratakan perut buncit.

  11. Menurunkan tekanan darah
  12. Jahe dapat untuk merangsang pelepasan hormon adrenalin dan juga dapat memperlebar pembuluh darah, yang dapat mengakibatkan darah mengalir menjadi lebih lancar dan lebih cepat serta dapat meringankan kerja jantung dalam memompa darah.

  13. Menurunkan berat badan
  14. Jahe seperti yang disebutkan diatas bahwa jahe dapat melebarkan pembuluh darah yang membakar kalori menjadi panas tubuh dan jahe hanya mengandung sedikit kalori yang terkandung, sehingga tidak berkontribusi untuk menaikan berat badan. Mengkonsumsi jahe dengan cara membuat wedang setiap hari dapat menjaga kesehatan dan metabolisme tubuh.

  15. Mengobati sakit gigi
  16. Nyeri gusi dan sakit gigi ternyata dapat juga dicegah dengan meminum minuman air jahe. Hal ini karena jahe bersifat antijamur dan antibakteri.

  17. Mencegah siklus menstruasi yang tidak teratur
  18. Manfaat jahe salah satunya dapat bermanfaat untuk menjaga keteraturan siklus menstruasi bagi wanita. Di negeri China misalnya, jahe yang kemudian dicampurkan dengan gula merah dalam teh banyak dikonsumsi untuk mengurangi rasa kram pada saat datang bulan.

  19. Membuat tubuh perkasa
  20. Kandungan senyawa yang terdapat jahe ada yang bersifat inklamasi. Hal ini tentunya efektif dalam hal untuk membangun otot pada bagian tubuh seperti otot pada lengan. Berdasarkan sebuah penelitian bahwa dapat disimpulan dengan mengkonsumsi jahe secara teratur dan rutin dapat membantu untuk mengurangi rasa sakit yang terjadi pada otot yang disebabkan karena latihan fisik secara berlebihan.

  21. Sebagai obat jerawat
  22. Pada sebuah penelitian yang sebelumnya suda dilakukan di Universitas Maryland Medical Center, untuk membantu dalam mencegah timbulnya jerawat pada kulit wajah dianjurkan untuk mengkonsumsi jahe maksimal 4 gr/hari. Karena apabila terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi jahe dapat mengakibatkan efek samping seperti mules, iritasi, dan diare.

  23. Obat mabuk perjalanan
  24. Terlebih untuk yang sering mengalami mabuk dalam perjalanan, sebaiknya mengkonsumsi minuman jahe. Rempah-rempah yang satu ini diyakini dapat mengurangi rasa mual juga menyembuhkan jet lag.

  25. Bersifat anti alergi
  26. Manfaat jahe bersama ekstrak biji anggur dapat bermanfaat untuk membantu mengurangi demam dan masalah serupa yang seringkali dapat terjadi selama musim alergi.

  27. Mengobati morning sickness
  28. Rasa mual, perut kembung dan rasa ingin muntah pada pagi hari, termasuk pada wanita yang sedang hamil. Morning sickness dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi ramuan minuman jahe.

  29. Mengangkal radikal bebas
  30. Jahe mengandung kandungan antioksidan yang mampu untuk dapat mengatasi efek merusak karena disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh.

  31. Peradangan
  32. Jahe seperti pada nomor 1 bahwa jahe memiliki kandungan senyawa yang dinamakan gingerol. Senyawa gingerol ini bertanggung jawab untuk sebagai aroma menyengat dan khasiat anti-inflamasi. Pada saat mencari obat anti peradangan pastikan obatnya memiliki kandungan gingerol.

  33. Arthritis
  34. Ekstrak jahe yang juga bermanfaat pada penderita arthritis dan osteoarthritis. Kandungan pada jahe sudah diyakini mengandung komponen yang dapat menghambat COX, dimana COX merupakan salah satu bahan kimia tubuh yang bertanggung jawab tentang timbulnya peradangan. Obat resep penghambat COX ini biasanya memiliki efek samping yang dapat merugikan tubuh. Manfaat jahe sebagai salah satu obat herbal alami dapat memiliki khasiat yang serupa dan tanpa efek samping.

  35. Membersihkan kotoran dalam tubuh
  36. Apabila sering mengkonsumsi jahe secara rutin dengan cara diseduh, hal tersebut dapat membuat tubuh menjadi berkeringat. Melalui keringat itulah dikeluarkan berbagai jenis kotoran jahat yang terdapat dalam tubuh.

  37. Memerangi sel kanker
  38. Kandungan nutrisi yang terdapat pada jahe dapat bermanfaat unutk membantu meredam perkembangan sel-sel kanker dalam tubuh. Pada sejumlah studi mengungkapkan bahwa khasiat ekstrak jahe dapat untuk memerangi beragam jenis kanker seperti kanker ovarium dan kanker usus.

  39. Menurunkan kolesterol
  40. Pada sejumlah studi bahwa telah menunjukkan dengan mengkonsumsi jahe secara dapat secara efektif untuk mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan juga hati. Kandungan gingerol terdapat dalam jahe juga memiliki efek yang bersifat antikoagulan yang mampu untuk mencegah terjadinya penggumpalan darah. Kandungan pada jahe dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin yang pada akhirnya dapat memperlancar aliran peredaran darah.

  41. Mengobati luka gigitan ular
  42. Cara menggunakan jahe untuk mengobati luka gigitan ular dengan menumbuk rimpang dan diberi sedikit garam, lalu tempelkan pada luka bekas gigitan ular beracun dan ini hanya digunakan sebagai pertolongan pertama, untuk penanganan lebih lanjut penderita dibawa ke rumah sakit.

  43. Meredakan rasa sakit
  44. Pereda rasa sakit alami dan juga dapat digunakan untuk meredakan sakit kepala. Cara menggunakan dengan minum wedang jahe 3 kali sehari atau bisa juga dengan minum wedang ronde, mengulum permen jahe, dan menambahkan jahe pada makanan seperti : soto, semur, atau pun rendang.

  45. Pereda nyeri dan sendi kaku
  46. Dalam sebuah uji klinis bahwa dapat disimpulkan jahe ternyata dapat menghilangkan rasa sakit seperti yang saya sebutkan diatas, meningkatkan pergerakan pada sendi, serta mengurangi pembengkakan yang terkait dengan rheumatoid arthritis. Manfaat jahe yang lainnya juga dapat untuk membantu meredakan nyeri pada punggung dan sakit kepala seperti migrain.

sekian dari manfaat jahe semoga bermanfaat


Puding Jagung

 Merancang Produk Membuat PUDING JAGUNG 
    
                                              
 

Bahan Puding Jagung:
  • Agar-agar bubuk (1 bungkus)
  • Garam dan gula pasir
  • Santan (800 ml)
  • Jagung manis (2 buah)
  • Tepung Maizena (3 sdm)

Cara membuat puding Jagung:

  1. Ambil biji jagung dan buang batang jagungnya. Siapkan santan dan blender bersama jagung manis tersebut.
  2. Campurkan adonan jagung manis dengan garam 1 sdt, gula pasir 6 sdm, dan agar-agar bubuk, kemudian aduk semua bahan hingga rata.
  3. Puding perlu dimasak sampai matang terlebih dahulu menggunakan api sedang sebelum dicampur dengan tepung maizena. Gunakan air untuk melarutkan tepung dan masukkan ke dalam adonan puding. Kemudian selama kurang lebih 4 menit, masak puding kembali.
  4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan agar-agar atau cetakan puding. Jangan dimasukkan langsung ke dalam lemari es sebelum uap panasnya menghilang.
  5. Setelah puding jagung sudah beku, maka cara membuat puding sederhana sudah selesai dan siap disajikan. Sebelumnya bisa dipotong-potong terlebih dahulu.
Resep Membuat Puding Susu
Bahan Puding Susu:
  • Gula putih
  • Susu kental manis (1 kaleng)
  • Agar-agar bubuk (1 bungkus yang warna putih)
  • Susu cair UHT (1 liter)
  • Air putih
Bahan pelengkap:
  • Nata de Coco
  • Esen almond (1 sdt)
  • Koktail

Cara mengolah puding susu:

  1. Ambil panci, kemudian campur semua bahan puding susu yaitu gula putih 5 sdm, air putih 3 gelas, susu kental manis, agar-agar, dan susu cair putih. Aduk semua bahan hingga rata dan bercampur jadi satu serta susu dan gula tidak lengket di wadah panci.
  2. Masak bahan-bahan puding susu tersebut di atas api sedang sampai mendidih dan jangan lupa diaduk-aduk terus. Angkat puding yang sudah matang dan tunggu hingga dingin.
  3. Sebelum puding dimasukkan ke dalam cetakan, tambahkan esen almond. Diamkan kembali sampai puding sudah agak beku, baru tambahkan bahan pelengkap seperti nata de coco dan koktail.
  4. Terakhir dinginkan di dalam lemari es. Setelah puding jadi, siap disajikan dan boleh dipotong-potong terlebih dahulu, cara membuat puding pakai susu sudah selesai.

















                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

                                

Rabu, 11 Februari 2015

Resep Aneka Kue Donat Mudah Praktis dan Enak

Resep Aneka Kue Donat Mudah Praktis dan Enak
Resep aneka kue donat mudah dalam pembuatannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan hanya sedikit, atau Anda juga dapat menambahkan bahan lain sebagai campuran.
Bahan / Bumbu :
  1. Tepung terigu 500 gram
  2. Ragi instan 6 gram
  3. Gula pasir 4 sendok makan
  4. Susu bubuk 3 sendok makan
  5. Mentega 3 sendok maka
  6. Garam 2 sendok teh
  7. Telur 2 butir (ambil kuningnya saja)
  8. Air 200 cc
Cara Membuat :
  1. Kocok telur menggunakan sendok, masukkan gula pasir, susu, garam, mentega dan juga tepung terigu. Aduk hingga merata.
  2. Masukkan ragi ke dalam air, aduk hingga rata dan tuang ke adonan. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga kalis, diamkan selama 20 menit.
  3. Bagilah adonan tersebut menjadi ukuran yang kecil-kecil, diamkan lagi selama 20 menit.
  4. Resep aneka kue donat selanjutnya yaitu Anda dapat langsung membuat lingkaran setiap bagian adonan, bolong tengahnya menggunakan jari Anda.
  5. Goreng donat tersebut menggunakan minyak panas, apinya kecil saja. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Donat siap dihidangkan.
Itu adalah resep donat versi Resep Masakan Indonesia yang tidak menggunakan bahan campuran lain kecuali hanya bahan utama tepung terigu saja. Bagi Anda yang ingin menambahkan bahan lain agar rasanya lebih nikmat, Anda juga bisa menambahkannya atau bisa juga mencoba Resep Donat Tanpa Telur. Bahan yang sering digunakan untuk membuat donat adalah kentang. Dengan menambahkan kentang, donat akan terasa lebih lembut dan empuk. Jika ditambah dengan kentang, rebus kentang terlebih dahulu dan haluskan. Setelah itu campurkan kentang ke dalam adonan, uleni hingga kalis. Sekian yang dapat disampaikan mengenai resep aneka kue donat, semoga dapat bermanfaat bagi Anda semua.